2013.10.22.埔心梧鳳國小海洋教育，課後校長詢問一些問題，我認為值得分享。
一、為甚麼日本人很愛吃魚。
日本人每年平均吃了70公斤、台灣40公斤、歐洲人平均10公斤、衣索匹亞1公斤、馬爾地夫100公斤，全球每人17公斤。歐洲內陸地區，土地鈣質較多，植物含量多，島國日本土地較貧瘠，身體會告訴自己吃魚，當然也比較有能力進口高級的魚。
二、養殖魚跟大海自然捕撈的魚，有什麼差別。
自然的魚，會攝取喜歡自然的食物，所以每種魚有獨特的香醇，而養殖魚的飼料，人類只能概類供給，無法詳細分類，肉質當然無法相比。
三、自然捕撈的秋刀魚為什麼很便宜，不像其他魚越來越貴。
基本上，食物鏈最底層的魚種，數量通常很大(少數局部區域性魚種，如櫻花蝦、魩仔魚..除外)，秋刀魚漁場在日本外海(200海哩經濟海域外)，不須付費捕撈。
另外說明：秋刀魚含汞量較高，孕婦儘量少吃，會影響胎兒的腦部發育，雖然專家認為，每天至少吃30尾以上，才有影響，我還是認為少吃些較好(一般人無影響)